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粥的制作，一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成，具有香味较浓的特点。通常粥多采用煮法。
4.创新融合教育人员专业培训形式。学前融合教育是普通教育与特殊教育的结合。因此，教师的培训一方面是加强对普通学前教育工作者学前融合基本知识的培训，如特殊儿童的生理心理特点、学习特点，基本的教学策略，简单的行为矫治方法，个别化教育计划的实施等。另一方面是加强特教教师学前教育的专业知识培训。我们定期邀请专家来园，但更多是依托幼儿园普教和特教教师的互相学习。在培训的方式上，我们将教学、培训和研究结合起来，做到既有现场教学观摩，又有对影像资料的深入分析研讨；既有专家的理论讲座，又有优秀教师的示范教学；既有全园的研讨，又有小组个别的交流；既有面对面的交流，又有、等上交流。通过这些丰富的教育培训资源和培训形式来满足融合教育教师的需求，最终达到幼教教师特教化、特教教师幼教化。
